Pernod
Pernod-Ricard — Paris, Paris, Île-de-France
| Distillerie | Pernod-Ricard |
|---|---|
| Commune | Paris |
| Département | Paris |
| Région | Île-de-France |
| Degré | 45° |
| Couleur | Jaune |
| Catégorie | Industriel |
Pernod est le plus ancien des anisés français (1805). C’est une liqueur crée en 1920 élaborée à partir de distillats d'anis étoilé, de fenouil et de 14 autres plantes aromatiques comme la coriandre et la menthe. Elle ne contient que très peu de réglisse, ce qui la distingue du pastis. L'ancêtre, Jules-Félix Pernod, 1918
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