Pastis Parisien
Maison Hamelle — Paris, Paris, Île-de-France
| Distillerie | Maison Hamelle |
|---|---|
| Commune | Paris |
| Département | Paris |
| Région | Île-de-France |
| Degré | 45° |
| Couleur | Jaune |
| Catégorie | Artisanal |
Premier pastis créé et fabriqué en plein cœur de Paris, il est le fruit d'une année de recherche. 200 plantes, 80 macérations, et 50 recettes ont été testées pour n’en retenir qu’une. Le résultat est un pastis original, singulier et contemporain, dont la recette est composée de 13 plantes et épices. Nous avons fait le choix de ne pas ajouter de sucre, contrairement à de nombreux autres producteurs, et ce afin de révéler les arômes naturellement subtils de nos matières premières.
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