Pastis Pastagas
La Maison & Velier — Clichy, Hauts-de-Seine, Île-de-France
| Distillerie | La Maison & Velier |
|---|---|
| Commune | Clichy |
| Département | Hauts-de-Seine |
| Région | Île-de-France |
| Degré | 45° |
| Couleur | Jaune |
| Catégorie | Artisanal |
Véritable pastis marseillais, PASTAGA est le résultat d’un processus d’assemblage méticuleux qui combine distillés d’une quarantaine de plantes et d’épices, infusion de verveine, essence de réglisse, anethole, eau et sucre (50 g/L). Son originalité réside dans l’inclusion d’une infusion de verveine, qui apporte fraîcheur et une finale persistante, ainsi que dans l’utilisation mesurée de la réglisse pour préserver l’harmonie aromatique.
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