Pastis Ty Jaune BIO
Sylvaine Le Meur — Ploudaniel, Finistère, Bretagne
| Distillerie | Sylvaine Le Meur |
|---|---|
| Commune | Ploudaniel |
| Département | Finistère |
| Région | Bretagne |
| Degré | 45° |
| Couleur | Jaune |
| Catégorie | Bio |
Pastis artisanal Bio créé en 2020 à Ploudaniel, dans le Finistère par Sylvaine Le Meur, docteure en biotechnologie et génie génétique. Sa recette est composée de plus de 40 épices, herbes et graines, dont bien évidemment de la badiane et de la réglisse naturelles. Le traditionnel sucre a été remplacé par des sucres marins élaborés à base d’algues bretonnes, ce qui lui confère un alcool plus doux et une réduction de l’indice glycémique. Un pastis Breton au caractère bien trempé !
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